Conclusion

Publié le par strad

En conclusion , le four fonctionne comme prévu et je suis impressionné par la capacité de la terre à emmagasiner la chaleur si longtemps , sachant qu'après moins de 2 heures de chauffe le four est encore à 60° 17 heures après le retrait des braises (porte fermée).
Le feu s'allume assez facilement , et environ 4 kg de bois suffisent pour atteindre la température de pyrolyse ( 270-300°) . La paille remplie incroyablement son rôle d'isolant et la surface extérieur du four reste assez chaud sans pour autant brûler au touché .
La plaque qui sert d'avaloir , protège également la structure en bois de l'abri lorsque le feu est plus grand et que les flammes ont tendance à vouloir voir à l'extérieur ce qui se passe .
Pour le moment , à par les fissures de la voute intérieur qui n'ont pas l'air de  trop bouger , je n'ai pas rencontré de soucis ... on vera à l'usure .
En tous cas c'est une belle aventure que je conseillerai à tous les passionnés de la vie . 

Commenter cet article